"الغذاء والدواء" تنصح باستبدال ملح الطعام ببدائل أخرى.. هل الملح سم أبيض؟
قامت الهيئة العامة للغذاء والدواء بقول إن الملح يحتوي على عنصر الصوديوم والذي يقوم بدور مهم في العمليات الحيوية بالجسم، إلا أن ارتفاع نسبة الاستهلاك فيه تؤدي إلى العديد من المخاطر الصحية، وتقوم وزارة الصحية العالمية بعدم تجاوز عدد 5 جرامات من الملح بصورة يومية للبالغين أي بما يساوي ملعقة صغيرة.
كما أفادت "الغذاء والدواء" أن يوجد الكثير من المواد الأخرى التي تحتوي على الملح، وعلى الفرد أن يعرفها لكي يسهل معرفة ما يحتوي عليه المنتج من الملح، وتلك المواد تتمثل في: (صوديوم، فوسفات صوديوم، ملح بحري، نترات صوديوم، باكنج باودر، بنزوات الصوديوم، بيكربونات الصوديوم، جلوتامات أحادية الصوديوم).
إقرأ ايضاً:انتصار كبير مستحق وبجدارة للاتحاد أمام الشباب.. "جستنيه" يكشفلتعزيز التنمية المستدامة | موعد إيداع دعم الريف لدفعة شهر أبريل الجاري 2025.. الوزارة تعلن
تنصح الهيئة بقراءة كافة المعلومات الخاصة بالبطاقة التغذوية واختيار المنتجات التي يوجد بها صوديوم قليل وتكون بدون أي أملاح، ويتم استخدام البدائل الأخرى الأكثر صحة من أجل تعزيز النكهة وهي الليمون والأعشاب والخل وتوابل الطبخ المختلفة.
- حالة من القلق | "البكيري" يُثير الجدل بين جمهور الاتحاد بشأن وضعه قبل نهاية الدوري السعودي
- التعليم السعودية تعلن عن موعد بدء استقبال طلبات التسجيل الإلكتروني للطلاب الجدد في الصف الأول الابتدائي!"
- سر الحلاقة في الحرم المكي: لماذا تُحذِّر وزارة الحج والعمرة من هذه الأماكن؟
- فهد الهريفي يطالب بإقالة بيولي على الفور.. رد الجماهير يُحدث صدمة كبيرة ويثير الجدل!
- قرار مفاجئ من وزير المالية السعودي يغير موعد صرف الرواتب! تعرف الموعد الجديد
- سرٌ مريب وراء عودة ميتروفيتش.. GOL INTERNATIONAL تكشف ما يخفيه الهلال!
- إلى أهالي عسير وجازان!! تحذيرات بالجملة وعقوبات رادعة من إدارة المرور بسبب الحالة الجوية
- الشنقيطي وكادش يعودان بقوة.. هل يُعيد الثنائي الذهبي أمجاد الاتحاد أمام الرياض في يوم العلم؟
- أول ما شوفت شعاره ما تخيلت أواجهه!! السومة يكشف كواليس لقاء الأهلي وهو لاعب للعروبة
- للعمالة المنزلية | هل يمكن تجديد الإقامة وجواز السفر مُنتهي؟! الجوازات السعودية تردّ