لن تصدق!..."السعيد" الأغذية المعلبة سلاح ذو حدين، وهل تتغير صلاحيتها بعد الفتح؟

كتب بواسطة: زهرة بدر | نشر في

كشف فهد السعيد أخصائي التغذية بعض السلبيات الخاصة بالأغذية المعلبة التي يستخدمها البعض، حيث تتغير صلاحية هذه المنتجات بمجرد فتحها، وقال في توضيح له عبر موقع إكس بأن صلاحية هذه المعلبات تختلف بمجرد فتحها عن الصلاحية المدونة عليها، حيث تتراوح صلاحيتها بعد الفتح من 3 إلى 5 أيام فقط ولابد من الاحتفاظ بها داخل الثلاجة.

وأضاف بأن العلب المصنعة من مواد معدنية غير صحية وعلى الفرد ضرورة نقل الغذاء إلى عبوات جديدة مصنوعة من البلاستيك أو الزجاج بعد فتحها لضمان الحفاظ على جودته وتجنب المخاطر.
إقرأ ايضاً:عيار 22 يكسر 345 ريال!! ارتفاع بأكثر من 5 ريال في أسعار الذهب خلال "إجازة عيد الفطر""مطرة نيسان بتحيي الأرض والإنسان".. الزعاق يتحدث عن شهر إبريل بمعلومات مثيرة

كما أن المواد المعدنية تعمل على تغيير جودة ومذاق الأغذية عند فتحها والاحتفاظ بها في الثلاجة، ومن أكثر الأغذية التي تتفاعل بسرعة وسهولة مع المعادن هي الأكثر حامضية مثل عصير الفواكه والصلصات.

ولضمان حياة صحية سعيدة يجب تدوين الصلاحية الجديدة على العبوة الجديدة التي يتم نقل الغذاء إليها، والالتزام بنظافة اليدين والأدوات التي يتم استخدامها وتفريغ العبوة جيدًا في عبوات زجاجية جافة ونظيفة.

اقرأ ايضاً