وجبة شعبية سحرية | أهالي الاحساء ينفردون بسر الوجبة السحرية المعالجة لنزلات البرد..

كتب بواسطة: سماح عبده | نشر في

عرضت قناة العربية السعودية تقرير صحفي في منطقة الاحساء عن وجبة "الودمة" الشهيرة في المنطقة وهي الوجبة الشعبية الشتوية التي انفرد أهالي هذه المنطقة بها منذ القدم والتي معروف عنها قدرتها الهائلة على علاج أمراض البرد المختلفة.

حيث قال أحد المواطنين في منطقة الاحساء خلال اللقاء الصحفي الخاص بقناة العربية: "الودمة لها تاريخ عريق، ودائما يستخدمها الفلاحين، ولها فوائد كثيرة".
إقرأ ايضاً:حكم الجمع بين نية صيام الست من شوال مع الأيام المستحبة.. اعرف الآن الإدارة العامة للتعليم بمنطقة الرياض تعلن عن بدء تطبيق الدوام الصيفي

وقد أوضحت: "لدينا طبق موروث أحسائي قديم، وهو الودمة الحساوية وتتكون من السمك الصغير والفجل" الرويد"، والبصل الحساوي، والترنج" ليمون كبير الحجم". وأكملت : "كما يتم تناول التمر".

وأشارت المواطنة إلى أن الوجبة تتم من خلال طحن السمك أو يدق في إناء ثم يتم مزجه مع عصير وقطع الترنج ويتم تناول الوجبة في الصباح في فصل الشتاء وتعطي طاقة، ومفيدة لمرضى القولون.

اقرأ ايضاً